Egy újabb ötlet karácsonyra. Ez évben nagyon produktív embernek érzem magam ezért rengeteg ötlettel álltam elő. Ez a spread (szerintem ez a szó írja le legjobban, hogy mi is ez) a rengeteg fehércsokoládénak az eredménye, amit egy remek akció keretében vettem (plusz a többi csokis dolog is ennek köszönhető). Miután a trüffeleket már megcsináltam és még maradt tejszínem, az elején kicsit bizonytalan voltam, hogy csináljak ismét trüffeleket vagy esetleg valami másra használjam fel őket. Egyben biztos voltam, az otthonról kapott magyar barack pálinkának bele kell kerülnie, mivel az ajándékozott óriási pálinka rajongó (mint mindenki más is,természetesen). A procedúra követte a trüffel elkészítését, csak még melegen a sterilizált üvegekbe töltöttem.
Hozzávalók:(arányok): pl. 100g csokoládé, 120ml tejszín, 4-5 nagykanál (vagy csak érzésre locsoljuk) pálinka
Elkészítés: (1) forrósítsuk fel a tejszínt (de ne forrjon) adjuk hozzá a pálinkát, majd öntsük az előre jól feltört felört csokoládé darabokra (2) keverjük jól el, majd még melegen töltsük a sterilizált üvegekbe (3) várjuk meg amíg kihül, majd tároljuk hűtőben
No comments:
Post a Comment